Món bò sốt vang từ tương đối lâu đã là món ăn rất chi là được yêu thích với hương vị thơm ngon, sền sệt của nước sốt, thịt bò mượt, ăn dai dai, Cùng với khoai tây cà rốt bùi bùi thơm mượt. Sẽ giúp các cô gái nấu bò sốt vang ngon mượt chuẩn vị, kênh mẹo lặt vặt đời sống gia đình ameovat.com xin hướng dẫn mọi người một phương pháp chế biến bò sốt vang vô cùng dễ làm đặc biệt.
máy làm giá đỗ giá rẻ|máy làm rau mầm loại nào tốt|mua thiết bị làm giá đỗ
cách chế biến thịt bò sốt vang ngon mềm đúng vị khu vực miền bắc
vật liệu để chế biến bò sốt vang gồm có có:
- 700 gram thịt bắp bò
- 1 củ cà rốt
- 800 gram khoai tây
- 4 trái cà chua
- 100ml rượu nho
- Hành tây, tỏi, ngò gai, gừng
- Muối, đường, hạt nêm, tiêu
liệu pháp nấu bò sốt vang – vật liệu cần chuẩn bị để chế biến bò sốt vang
đầy đủ liệu pháp chế biến bò sốt vang như sau:
Bước 1: Cà chua thái thực hiện tư bỏ hạt, xắt nhỏ, đem vào máy xay lấy nước cốt. Khoai tây, cà rốt cạo sạch vỏ, rửa sạch hơn, cắt mảnh vuông vừa ăn uống.
Thịt bò sốt vang – Cắt khoai tây and cà rốt thành miếng vừa ăn
Bước 2: Đập lát gừng bỏ vào nồi nước lạnh, đung nóng, trần qua thịt bò khử mùi, ngấm vị gừng cho thịt bò ngon hơn. Chọn kiểu thịt bắp bò cho món sốt vàng vì khi ăn uống thịt bò sẽ không còn bị khô, lại có gân, tạo vị dẻo dẻo. Trần thịt bò ngừng nhúng vào nước lạnh cho thịt săn lại rồi thái mảnh to cỡ quân cờ.
Thit bo sot vang – Thịt bò cắt theo mảnh vuông cỡ quân bài
Bước 3: Cho tỏi băm, chút đường, một chút rượu nho, một thìa muối, vào ướp với thịt bò ở 30 phút.
Bước 4: Cho tinh dầu ăn vào chảo, chờ tinh dầu ăn sôi, cho thịt bò đã ướp vào chảo, đảo đều tay. Đổ tiếp tục nước cốt cà chua vào thịt bò, đảo tiếp chuyện tới khi nước cà chua thấm vào thịt bò đặc sệt sệt thì đổ rượu nho còn sót lại vào nồi, đổ nước lạnh vào nồi làm thế nào để cho nước xâm xấp thịt, đậy vung, hầm ở 1 tiếng.
kiểu làm bò sốt vang – Rưới rượu vang vào nồi hầm thịt bò
Bước 5: Sau 1 tiếng, nước trong nồi hơi cạn, đổ thêm một bát nước lạnh, cho khoai tây, cà rốt, hành tây, tỏi băm vào nồi. Nêm nếm gia vị vừa ăn, hầm ở 30 phút nữa.
Bước 6: Sau 30 phút, hòa tan bột năng vào một bát nước, khuấy đều, đổ vào nồi hầm, đảo đều cho tới khi nước sánh lại là kết thúc. Đổ phần bò sốt vang ra dĩa lớn đáy sâu, rắc tiêu và ngò gai thái nhỏ lên trên trang trí món ăn uống rồi thưởng thức!
Cach nau bo sot vang – Ẳn kèm thịt bò sốt vang với bánh mỳ hoặc cơm nóng
Món bò sốt vang nấu chín có hương thơm đặc biệt của rượu nho, thịt bò mềm, khoai tây cà rốt ăn vừa mồm, nước sốt đặc sánh ngon mắt. Với cách chế biến bò sốt vang tại trên, kênh mẹo vặt đời sống gia đình ameovat.com , chuyên mục món ngon từ thịt bò tưởng rằng các tôi đều có thuận tiện thực hiện món này và hỗ trợ ngẫu nhiên khẩu vị của ai trong mái ấm gia đình đều chấp thuận.